Diet ni Dyukan

Si Pierre Dukan ay isang kagalang -galang na Pranses. Siya ay pitumpu't -tatlong taong gulang, ngunit siya ay mukhang kabataan, masikip, masigla at aktibo, na, ayon sa kanya, may utang sa kanyang sariling sistema ng kapangyarihan. Ito ay kilala na maraming mga kilalang tao ang sumunod dito. Ito ay pinaniniwalaan na siya ang tumulong upang mawalan ng timbang bago ang kasal ng Duchess ng Cambridge at ang kanyang ina na si Carol, pati na rin bumalik sa uniporme pagkatapos ng kapanganakan ni Jennifer Lopez. Ang Ducan Diets ay naghahanap para sa pakikipag -ugnay sa iba pang mga social network upang mawalan ng timbang sa pamamagitan ng kanyang pamamaraan.

Mga tampok ng nutrisyon

Ang Duccan Diet ay nakakuha ng katanyagan sa mundo noong 2000 pagkatapos ng paglabas ng aklat na "Hindi Ako Light for Love". Sa loob nito, sa ngayon ay ipinaliwanag ng maliit na sikat na doktor ng Pransya na si Pierre Dukan kung bakit napakahirap para sa ilang mga tao na mabawasan ang timbang, at bakit, pagkatapos ng mga hard diet, mabilis siyang bumalik.

Ayon kay Ducan, ang katawan ng tao ay naglalaman ng isang tiyak na supply ng mga cell na maaaring makaipon ng taba. Ang bawat tao ay may ganitong halaga ng sarili, ang ilang mga fat cells ay may higit pa, ang iba ay may mas kaunti. Ang mga "nagmamay -ari" ng isang malaking margin ng mga naturang cell ay may posibilidad na makakuha ng labis na timbang na mas mataas. Bilang karagdagan, kapag ang fat cell ay hindi magagawang mapaunlakan ang taba na naipon ng mga ito, nagsisimula itong ibahagi. At ang halaga ng mga tisyu ng adipose ay nagdaragdag nang malaki.

Ang mga prinsipyo ng diyeta

Batay dito, gumawa si Pierre Dukan ng mga konklusyon na nabuo ang batayan ng kanyang sistema ng kuryente.

• Ang pakikipaglaban sa labis na katabaan sa pamamagitan ng pagbawas ng mga calorie ay walang silbi. Hindi mo maaaring bawasan ang nilalaman ng calorie ng diyeta para sa isang habang. Kapag bumalik sa karaniwang diyeta, ang bigat ay babalik sa panimulang punto. Dapat kang sumunod sa isang diyeta kung saan ang isang tao ay hindi maaaring makaipon ng adipose tissue at patuloy na pagsamahin ang resulta.
• Huwag limitahan ang iyong sarili sa mga produkto at ang kanilang dami. Ang French Diet Pierre Dukan ay kategoryang tinatanggihan ang pagiging epektibo ng monodietal. Hindi mo maaaring limitahan ang iyong sarili sa anumang isang produkto, dahil ang isang pagkasira ay tiyak na magaganap. Ang diyeta ay may isang daang mga produkto, kabilang ang karne, gulay, mga produkto ng pagawaan ng gatas. May pipiliin! Bilang karagdagan, walang mga paghihigpit sa dami at oras ng kinakain. Kumain nang labis upang makaramdam ng buo, at kapag kailangan mo ito.
• Mapanganib ang pagpunta sa "pinahihintulutang". Bago simulan ang kurso ng pagkain, inirerekomenda ni Pierre Dukan na linisin ang mga cabinets sa kusina at isang ref mula sa mga ipinagbabawal na produkto. At iwanan lamang na maaari kang kumain ng ligtas at walang mga paghihigpit. Sa kasong ito, hindi ka magkakaroon ng tukso na kumain ng mali.
• Hindi mo magagawa kung wala si Bran. Ang Oat Bran ay isang pangunahing elemento sa mga produkto para sa diyeta ni Ducan. Dapat silang naroroon sa diyeta araw -araw. Itinuturing ng may -akda ang mga ito bilang tiwala na mga katulong sa pagbaba ng timbang, habang nagsasagawa sila ng maraming mga gawain. Una, nagbibigay sila ng mabilis na saturation: ang bran ay hygroscopic at sumipsip ng tubig sa isang dami ng dalawampung beses na higit pa sa kanilang sarili. Kumain lamang ng isa at kalahating kutsara ng produkto, uminom ng isang baso ng tubig at sa iyong tiyan ay mayroon nang tatlong daang gramo ng masa ng nutrisyon, na hindi papayagan kang makaramdam ng gutom. Ang pagpasok sa mga bituka, binabawasan nila ang pagsipsip ng mga asukal at linisin ang mga lason mula dito, kumuha ng hindi mapigilan na mga partikulo ng pagkain, sa gayon binabawasan ang pangkalahatang nilalaman ng calorie ng diyeta.
• Mahalaga ang pisikal na aktibidad! Hindi ka tinawag ng nutrisyonista na iwanan ang iyong paboritong sofa at gumugol ng maraming oras sa gym. Ngunit kung walang pisikal na aktibidad, magiging napakahirap upang makamit ang inaasahang resulta. Malamang na makakamit mo ang isang "kritikal na punto ng hindi sinunog na mga kilo", na mahirap pagtagumpayan. Binabawasan nito ang pagganyak at pinababayaan ka ng isang malusog na diyeta. Ngunit ang paggalaw at pisikal na aktibidad ay gumagawa ng katawan sa isang ganap na magkakaibang paraan. Simulan ang maliit: Kumuha ng hiking ng hindi bababa sa dalawampung minuto sa isang araw. Sa bahay, magsagawa ng mga squats at ehersisyo para sa pindutin. Para sa mga kabataan, sapat na upang magsimula sa labindalawang squats at tatlumpung pagsasanay sa pindutin. Para sa mga taong may edad na limampung taon, ang paunang pisikal na aktibidad ay maaaring mabawasan. Unti -unting dagdagan ito.

Pierre Dukan ay inirerekomenda ang mga alituntuning ito na alalahanin at sumunod sa buong kurso, at may perpektong - lahat ng buhay. Ang mga pagkagambala ay hindi katanggap -tanggap, ang tamang gawi sa nutrisyon at pisikal na aktibidad ay dapat mabuo.

Ang diyeta ay nagpapahiwatig ng isang unti -unting paglipat mula sa isang yugto patungo sa isa pa. Ipinamamahagi ng may -akda ang mga phase tulad ng sumusunod:

• Ang pag -atake ay ang pangunahing pagbaba ng timbang, tumatagal ng hanggang sa limang araw;
• Alternation - ang pagpapatuloy ng pagbaba ng timbang, ay tumatagal sa kinakailangang resulta, marahil ilang buwan;
• Pag -aayos - Pag -aayos ng mga resulta, ang tagal ay kinakalkula ng formula sampung araw para sa bawat nawalang kilo ng timbang;
• Ang pag -stabilize ay ang pagpapanatili at pagpapanatili ng mga resulta sa buong buhay.

Ang bawat yugto ay nakabuo ng sariling listahan ng mga produkto. Ang intensity ng pagkawala ng timbang ay natutukoy sa pamamagitan ng pag -obserba ng pangunahing mga prinsipyo ng diyeta.

Stage One - Pag -atake

Itinuturing ng mga doktor ang yugtong ito ang pinaka -mapanganib sa kalusugan. Si Pierre Dukan mismo ay sumasang -ayon sa pangkalahatang opinyon, samakatuwid ay nagbibigay ng malinaw na mga rekomendasyon para sa pagsunod nito.

• Kalkulahin ang labis na timbang. Upang makalkula ang bigat, maaari mong gamitin ang libreng calculator, na nasa opisyal na website ng Dukan. Ang pagkalkula ay isinasagawa nang walang bayad sa anyo ng pagpuno ng isang palatanungan sa Russian. Matapos ipasok ang data sa iyong email, matatanggap ang isang liham na may impormasyon ng interes. Ang average na data ay maaaring makuha nang nakapag -iisa. Upang gawin ito, kinakailangan na kumuha ng isang daang at sampung sampu para sa mga kababaihan mula sa paglaki sa mga sentimetro. Kaya, ang bigat para sa isang babaeng may taas na 164 cm ay dapat na 54 kilograms.
• Sumunod sa "pag -atake" phase hindi hihigit sa inirekumendang panahon. Mayroong isang karaniwang opinyon na sa yugtong ito ang isang tao ay maaaring agad na maabot ang nais na timbang. Hindi lamang ito imposible, ngunit mapanganib din! Sa panahon ng "pag -atake" napupunta ito mula sa isa hanggang anim na kilo. Alamin ang tagal ng phase ayon sa talahanayan.
• Kontrolin ang iyong kondisyon. Ang panganib ng entablado ay ang paggamit ng mga protina lamang ng hayop. Lumilikha ito ng isang mataas na pagkarga sa mga bato at nagiging sanhi ng pag -aalis ng tubig. Ayon sa isang bilang ng mga eksperto, ito ang mabilis na pagbaba ng timbang ng unang linggo ng diyeta ay batay dito. Mayroon itong nakaka -motivate na epekto, na nagpapakita na ang bigat ay nagsisimulang tumanggi. Sa yugtong ito, mahalagang uminom ng maraming. Gumamit ng hindi bababa sa isa at kalahating litro ng likido bawat araw.
• Kumain ng Oat Bran. Gumamit ng isa at kalahating kutsara ng produkto bawat araw, hugasan ng maraming tubig. Maaari itong maging isang meryenda o kapalit ng isa sa mga pagkain.

Bilang karagdagan, ang mga protina ay nauugnay sa pinakamahirap na sumipsip ng mga produkto. Ang katawan ay gumugugol ng isang hindi maiisip na dami ng enerhiya sa kanilang panunaw, na hindi kasama ang posibilidad ng pagbabago ng labis na calories sa adipose tissue. Mahalaga lamang na makakuha ng purong protina, nang walang taba o may isang minimum na halaga nito.

Pinapayagan na mga produkto

Sa yugtong ito, magkakilala ka nang detalyado sa pangunahing listahan ng mga pinahihintulutang produkto. Kasama dito ang pitumpu -two sangkap ng hayop.

• Karne. Beef clipping at low -fat fillets, inihaw na karne ng baka, steak, escalop. Pinapayagan itong gumamit ng mga rabbits, offal offal: dila, bato, atay. Ang manok, pabo at baboy ay maaaring maubos sa anyo ng mababang -fat ham. Ang diyeta ay maaaring magsama ng atay ng manok, pati na rin ang karne ng manok na may mababang -fat na uri: mga pugo, pigeon, guinea fowl, ostrich, titi.
• Isda. Ang mga isda ay maaaring kumonsumo ng taba, dahil ang komposisyon ng taba nito ay radikal na naiiba sa hayop. I -on ang mackerel, bakalaw, hek, herring, flounder, outpathassa, halibus, dore sa iyong diyeta. Kumain ng parehong maliit na isda, halimbawa, sprat o sardinas, pati na rin ang malaking ilog o dagat: burbot, catfish, kefal, pike, trout, carp, firmgeon, tuna, salmon.
• Seafood. Kumain ng karne ng alimango, pusit, hipon nang walang mga paghihigpit. I -on ang diyeta ng mga scallops ng dagat, trumpeta, talaba, mussel, crayfish, lobsters, lobsters, karakatitz.
• Mga itlog. Kumain hanggang sa dalawang itlog ng manok o pugo araw -araw. Sa pagtaas ng kolesterol, ang halaga ng mga yolks bawat linggo ay dapat na hanggang sa apat.
• Mga produktong pagawaan ng gatas. Ang mga produktong gatas ng sambahayan na may mataas na nilalaman ng taba ay hindi kasama. Ang iyong diyeta ay maaaring magsama lamang ng ganap na mababang -fat na gatas, kefir, yogurt, cottage cheese, cottage cheese.

Sa unang sulyap, maraming mga produkto, at hindi dapat magkaroon ng mga problema sa pagpili. Ngunit maaari kang magkaroon ng ilang mga paghihirap sa kung ano ang maaari mong kainin.

Ano ang lutuin

Dukan ay paulit -ulit na tinanong kung paano palitan ang mga produkto mula sa kanyang pinahihintulutang listahan, hindi naa -access sa karamihan ng mga residente ng mga bansa ng CIS. Pagkatapos ng lahat, maraming mga sangkap ang hindi madaling bilhin sa mga tindahan, ang ilan sa mga ito ay karaniwang itinuturing na isang gastronomic luho.

Bilang tugon dito, pinapayuhan ng may -akda ang mga Ruso na kumain ng mga produktong pamilyar sa kanila. "Kung pinanatili ng mga Ruso ang kanilang mga tradisyon ng gastronomic, at hindi susundin ang mga uso ng West, hindi ka magkakaroon ng problema ng labis na katabaan sa bansa, " komento ni Pierre Dukan.

• Piliin kung ano ang makakaya mo. Mula sa mga produktong karne, manok at pabo, ang mababang -fat na karne ng baka at baboy ay laging magagamit sa amin. Minsan maaari mong palayawin ang iyong sarili sa karne ng kuneho o pugo. Hindi rin magkakaroon ng mga problema sa pagbili ng offal. Ang parehong may isda: Ang kasaganaan ng mga isda ng ilog ay matagumpay na pinapalitan ang hindi naa -access ng karagatan. Ngunit sa pagpili ng pagkaing -dagat, mas limitado kami. Ngunit hindi ka dapat mag -alala tungkol dito. Kumain ng mga mussel at squid na maaaring mabili ng frozen sa anumang supermarket.
• Magluto na may isang minimum na halaga ng asin. Maaari kang asin na pagkain, ngunit napakaliit. Ngunit ang asukal ay dapat na ibukod nang lubusan mula sa diyeta.
• Maaaring lutuin ang mga produkto ayon sa gusto mo. Ang Pranses na nutrisyonista na si Pierre Dukan ay hindi nagbabawal sa pagprito ng karne at isda. Kinakailangan lamang upang mabawasan ang dami ng langis ng gulay para sa pagprito. Mag -drill ng kaunting langis sa kawali, kuskusin ito ng isang napkin. Ito ay sumisipsip ng labis, ngunit ihahanda ang ibabaw para sa pagproseso. Gayundin, ang mga produkto ay maaaring lutuin, steamed, stew, maghurno. Bago maghanda ng ibon, alisin ang balat mula rito.
• Gumamit ng pampalasa. Maaaring sa iyo na ang pagkain ay naging sariwa dahil sa kakulangan ng asin. Pag -iba -iba ang mga panlasa sa mga pampalasa: suka, mustasa, sibuyas at bawang, tuyong mga halamang gamot, ground seasonings.

Maaari mong baguhin ang mga produkto sa menu sa iyong pagpapasya, pagpapalit ng mga pinggan ng karne na may isda, gamit ang cottage cheese sa purong form nito. Ang diyeta ay hindi nagpapahiwatig ng pagkonsumo ng likido, ngunit dapat mong tandaan na sa pagitan ng pagkain, dapat kang uminom ng maraming tubig, hindi bababa sa isa at kalahating litro bawat araw.

Pangalawa sa yugto - Alternation

Sa yugtong ito, nangyayari ang pangunahing pagbaba ng timbang. Ang tagal nito ay hindi kinokontrol. Sa teoryang, dapat kang sumunod dito hanggang sa maging perpekto ang iyong timbang.

Narito ang mga pangunahing prinsipyo ng yugtong ito.

• Magdagdag ng mga gulay. Ang mga produktong mayaman sa hibla ay idinagdag sa eksklusibong diyeta ng protina. Ito ang mga gulay at halamang gamot. Sa kabuuan, pinapayagan ni Dr. Ducan ang pagdaragdag ng dalawampu't walong mga bagong produkto, na ginagawang mas balanse at magkakaibang ang diyeta.
• Mga kahaliling araw ng protina na may mga halo -halong. Ang mga araw ng protina ay mga panahon kung patuloy kang kumakain lamang ng mga protina ng hayop. Mixed - Kapag ang mga produkto ng halaman ay idinagdag sa mga produktong protina. Ang mga scheme ng alternating ay napili nang paisa -isa. Upang matukoy ang iyong scheme ng kahalili, gamitin ang talahanayan.
• Kumakain kami ng mas maraming bran. Dagdagan ang pang -araw -araw na rate ng pagkonsumo ng produkto sa dalawang kutsara.
• Uminom kami ng maraming likido. Ito ay pinakamainam na dalhin ang pang -araw -araw na rate ng tubig at tsaa sa dalawang litro.

Pinapayagan na mga produkto

Maaari mong magpatuloy na gamitin ang lahat ng mga produktong pamilyar sa nakaraang yugto. Sa bago, ang mga gulay at lahat ng mga uri ng gulay ay idinagdag nang walang pagbubukod.

Ipasok ang mga pana -panahong gulay sa diyeta: mga pipino at kamatis, talong at zucchini, lahat ng mga uri ng repolyo, beets at karot. Gumamit ng anumang uri ng sibuyas, kabute, kintsay at asparagus. Subukan ang mga gulay na kung saan sila ay walang malasakit nang mas maaga, halimbawa, mga turnip at kalabasa, chicory, labanos, patch beans. Malusog at masarap na mga halamang gamot: spinach, sorrel, salad, cilantro, dill, perehil, berdeng sibuyas.

Ang lahat ng mga pampalasa na maaari mong gamitin sa pagluluto ay nananatili sa diyeta. Magdagdag ng mga bagong produkto sa kanila:

• Ang skim cocoa ay isa sa mga produkto mula sa Ducan, imposibleng hanapin ito sa aming mga tindahan;
• Starch - makakatulong sa paghahanda ng mga pinggan ng gulay;
• cream - maginoo na may nilalaman ng taba hanggang sa apat na porsyento o toyo;
• Keso - katabaan hanggang sa anim na porsyento, isang hindi kapani -paniwalang bihirang produkto;
• puti at pulang alak - hanggang sa tatlong kutsara;
• ketchup.

Sa araw na maaari kang kumonsumo ng hindi hihigit sa dalawang bagong produkto. Ang pamantayan para sa bawat isa ay hanggang sa dalawang kutsara bawat araw.